Menù di Mare
Aperitivo
Tartare di pesce selvaggio con avocado
Branzino in cappotto di verza e salsa di gamberi
*
Tagliolini ai carciofi d’Albenga
*
Gamberoni al vino liquoroso Porto avvolti nel crudo di Parma
Patata al cartoccio
*
Dolce S. Valentino
*
Caffè
€. 33,00 bevande escluse
Menù di Territorio
Aperitivo
*
Carpaccio di vitello de La Granda alle mele rosse
Foglia di verza farcita e cialda croccante su crema di piselli e toma vacina
*
Tagliolini ai carciofi d’Albenga
*
Filetto di maialino al miele , zenzero e bacche rosse
Patate al cartoccio
*
Dolce S. Valentino
*
Caffè
€. 28,00 bevande escluse
