La nostra è una cucina tradizionale.
Spesso rielaborata con creatività, quindi attingendo da ricette tipiche è alla continua ricerca di nuove proposte da offrire al visitatore.
La nostra passione per questo lavoro dedica al cliente una cucina preparata solo con prodotti di qualità eccellente.
Le carni provengono dagli allevamenti del Consorzio La Granda dove il cibo degli animali è costituito esclusivamente da alimenti naturali come nei tempi antichi ; in questi allevamenti non entrano nè mangimi nè vitamine chimiche ed il risultato è quello di avere una carne sana tra le migliori in commercio.
I vini selezionati di piccole e qualificate aziende vinicole.
Il pane prodotto con farine biologiche e lievito madre.
Seguiamo con particolare attenzione i problemi di intolleranze alimentari.
Organizziamo menù anche per chi ama la cucina vegetariana o vegana
