Cenone di S. Silvestro 


Aperitivo con stuzzichini

 

Insalatina di Arance e Gamberi  con vinegret di aceto balsamico

Battuta a coltello di fassone piemontese in  tartare

Insalata noci mele e  gorgonzola piccante

Verza ripiena posata su laghetto di bagna caoda

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Risotto allo Champagne  blanc de blanche con agrumi

Lasagne di mare

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Spalla di vitello al forno con salsa bruna e cipollotti 

Purè di pistacchi

 

Branzino al timo e olive

Insalatina  di misticanze

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Crema fredda al torrone   e Dolce della nonna 

 Frutta a pezzettoni     

Caffè 

 

Vini:

Chardonnay  Terra  da sole

Barbera Superiore cant.  Ribota 

Moscato  extra docg   cant. La Ribota

€. 60,00

 

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